基本情況🫘：

李化強，遼寧大連人，1984年6月生👉，工學博士(後)，副教授，碩士生導師、華南農業大熊猫外研究生第二導師🫳。廣東省企業科技特派員👩🏽‍🦲🙎🏿，廣東省農村科技特派員🤾🏽‍♂️，中級創業孵化從業人員，興連英才。廣東省科技廳項目評審專家💆🏼‍♀️，廣東省農業農村廳項目評審專家，茂名市科技項目評審專家，茂名市知識產權專家庫入庫專家等🙎🏽。主持科技部科學技術成果鑒定1項，獲省、市科技進步獎3項📘。主持科研教研項目25項🧘🏼‍♀️，參與國基、省部級等項目18項；申請國家專利43項（已授權發明專利13項，實用新型專利22項；轉讓發明專利3項）；出版學術著作3部；發表學術論文53篇（SCI收錄13篇）。培養碩士研究生8人，指導本科畢業論文/設計120余人💆🏿。廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動首批優秀示範項目指導教師，省級優秀品牌項目指導教師💪🏽，大學生創新創業指導教師。指導學生獲得大學生創新創業訓練計劃項目（國家級、校級）和廣東省科技創新戰略專項資金（大學生科技創新培育）項目立項；團隊被評為2023年“三下鄉”社會實踐活動暨廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動“全國重點團隊”🦸🏻，“省級重點團隊”，“校級重點團隊”稱號↗️🎩。

聯系方式💕🟠：電子郵箱：lhq@gdupt.edu.cn

教育背景：

2002.09-2006.07 遼寧師範大學，生物技術專業，獲理學學士學位

2006.09-2009.07 遼寧師範大學9️⃣，細胞生物學專業，獲理學碩士學位

2009.09-2013.07 大連理工大學，生物化工專業，獲工學博士學位

工作經歷：

2021.01-至今，熊猫体育，生物與食品工程學院，副教授/碩士生導師

2022.12-至今，大連理工大學流動站/艾美誠信生物製藥有限公司博士後工作站🥧，博士後

2021.04-2023.04🕯，嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室茂名分中心，事業發展部部長

2015.12-2018.11，大連理工大學流動站/大連賽姆生物工程技術有限公司博士後工作站，博士後

2015.07-2020.12🏯，湖南省果蔬清潔加工工程技術研究中心🙇🏼😽，副主任

2013.06-2020.12💣🤷‍♀️，邵陽學院，食品與化學工程學院，副教授/碩士生導師

研究方向🐴：

主要從事農產品資源化利用🦸🏼、功能食品開發和人類健康、嶺南特色藥食同源植物高效利用和功能研究方面的工作。

講授課程：

本科生：《功能性食品》、《食品質量管理與控製》、《食品工廠設計概論與環境保護》👩🏿‍🍳、《食品加工與保藏原理》🫱🏼、《文獻檢素與論文寫作》等🧾；

碩士研究生：《果蔬清潔加工》👩‍❤️‍💋‍👩、《食品加工副產物綜合利用技術進展》

學術兼職🫸🏿：

湖南省食品科學技術學會理事，湖南省植物學會理事、青年學術委員會委員，茂名市健康管理學會會員。Asian-Australasian Journal of Animal Sciences🥫、Journal of Food Biochemistry👃🏿🙇‍♀️、《食品安全質量檢測學報》🤘🏿、《食品研究與開發》等學術期刊的審稿人。

主要獲獎（自己獲獎或指導學生獲獎）⛷：

1. 第十屆“創青春”粵港澳大灣區青年創新創業大賽♌️，省賽優秀獎，2023年，第一指導教師🦔；

2. 第九屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽🦝，校賽銅獎，2023年，第一指導教師🕯🫵；

3. “挑戰杯”熊猫体育大學生課外學術科技作品競賽👨‍🦼，校賽一等獎👷‍♂️👩‍⚕️，2023年🚐，第二指導教師；

4. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目，校賽金獎，2024年，第一指導教師；

5. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目🦊，校賽銀獎，2024年，第一指導教師。

承擔項目🤜🏻：

1. 廣東省駐鎮幫鎮扶村農村科技特派員項目（編號🕵🏼：KTP20210308），特色蓮子酒釀造工藝關鍵技術研究與示範，2021.11-2024.11，負責人，在研🐕‍🦺。

2. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2022DZXHT 044）🌃🧚🏻，凍幹荔枝冰皮月餅製作關鍵技術研究及產品品質評價，2022.09-2024.08🧒🏽👮🏿，負責人，在研。

3. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2022DZXHT 062），以提質增效為目標的龍眼規範化生產技術推廣應用，2022.09-2024.08，負責人➾，在研。

4. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2023S009067），高品質荔枝幹生產復合幹燥關鍵技術研究及示範👩🏽‍💼，2023.01-2025.12🥭，負責人，在研。

5. 技術開發委托橫向項目（編號：H20240031），荔枝加工副產物綜合利用技術及產品研發，2024.03-2027.02，負責人，在研。

6. 廣東省企業科技特派員項目（編號：GDKTP2021035100），花生殼發酵生產飼用酵素關鍵技術研究，2021.11-2023.11🧙‍♂️，負責人，結題🤞。

代表性成果：

1. 李化強, 吳菲菲, 李廣環, 黎甄庭, 蔡廷嵐, 馮雯婷. 一種用於桂圓預製菜的智能生產設備, 授權發明專利, ZL202210871012.6, 2023/5/9。

2. 李化強, 吳菲菲, 趙良忠, 黃大川. 用桔皮生產葉黃素富集蛋的蛋雞飼料添加劑及製備方法, 授權發明專利, ZL201510112231.6, 2020/10/2（已轉讓）🤳🏽。

3. 李化強, 李文強, 吳菲菲, 趙良忠, 黃大川, 曾祥燕, 彭玲慧. 用桔皮、橙皮生產的天然飼用蛋黃增色劑及製備方法, 授權發明專利, ZL201410085391.1, 2015/3/18（已轉讓）。

4. 李化強, 吳菲菲, 趙良忠, 尹樂斌, 伍桃英, 李文強, 彭玲慧. 以桔皮、米糠生產β-胡蘿蔔素🤰🏼🧚🏽‍♀️、VE富集蛋的飼料添加劑, 授權發明專利, ZL201410085627.1, 2015/5/6（已轉讓）🈁。

5. 李化強, 吳菲菲，微切助技術在飼料添加劑生產中的應用，2016年12月，北京：中國紡織出版社。