基本情況🙅🏽♀️：
李化強♧，遼寧大連人，1984年6月生🙅🏿♀️，工學博士(後)，副教授🧎🏻♀️，碩士生導師、華南農業大熊猫外研究生第二導師👨🏽🔧。廣東省企業科技特派員☝🏿，廣東省農村科技特派員，中級創業孵化從業人員，興連英才。廣東省科技廳項目評審專家，廣東省農業農村廳項目評審專家🦹🏽，茂名市科技項目評審專家🦀，茂名市知識產權專家庫入庫專家等。主持科技部科學技術成果鑒定1項，獲省、市科技進步獎3項。主持科研教研項目25項，參與國基、省部級等項目18項；申請國家專利43項（已授權發明專利13項⚖️，實用新型專利22項；轉讓發明專利3項）；出版學術著作3部；發表學術論文53篇（SCI收錄13篇）。培養碩士研究生8人，指導本科畢業論文/設計120余人。廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動首批優秀示範項目指導教師，省級優秀品牌項目指導教師，大學生創新創業指導教師。指導學生獲得大學生創新創業訓練計劃項目（國家級👵🏼、校級）和廣東省科技創新戰略專項資金（大學生科技創新培育）項目立項🤵🏼；團隊被評為2023年“三下鄉”社會實踐活動暨廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動“全國重點團隊”，“省級重點團隊”，“校級重點團隊”稱號。
聯系方式：電子郵箱🧺：lhq@gdupt.edu.cn
教育背景🎰：
2002.09-2006.07 遼寧師範大學，生物技術專業，獲理學學士學位
2006.09-2009.07 遼寧師範大學🫃🏻，細胞生物學專業👩，獲理學碩士學位
2009.09-2013.07 大連理工大學🧉👨🏻🦯，生物化工專業🚶♀️➡️，獲工學博士學位
工作經歷：
2021.01-至今，熊猫体育，生物與食品工程學院，副教授/碩士生導師
2022.12-至今，大連理工大學流動站/艾美誠信生物製藥有限公司博士後工作站👲🏽，博士後
2021.04-2023.04🧑🏼🏫，嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室茂名分中心🤵🏻，事業發展部部長
2015.12-2018.11👳♂️，大連理工大學流動站/大連賽姆生物工程技術有限公司博士後工作站，博士後
2015.07-2020.12，湖南省果蔬清潔加工工程技術研究中心，副主任
2013.06-2020.12，邵陽學院，食品與化學工程學院，副教授/碩士生導師
研究方向🤨🧖🏻♂️：
主要從事農產品資源化利用、功能食品開發和人類健康、嶺南特色藥食同源植物高效利用和功能研究方面的工作。
講授課程：
本科生🆕📚：《功能性食品》🕵🏽🧔🏿♀️、《食品質量管理與控製》、《食品工廠設計概論與環境保護》、《食品加工與保藏原理》、《文獻檢素與論文寫作》等；
碩士研究生：《果蔬清潔加工》、《食品加工副產物綜合利用技術進展》
學術兼職：
湖南省食品科學技術學會理事🙆🏽♀️，湖南省植物學會理事🤼♀️、青年學術委員會委員，茂名市健康管理學會會員0️⃣。Asian-Australasian Journal of Animal Sciences、Journal of Food Biochemistry😊、《食品安全質量檢測學報》🙇🏼♂️、《食品研究與開發》等學術期刊的審稿人。
主要獲獎（自己獲獎或指導學生獲獎）：
1. 第十屆“創青春”粵港澳大灣區青年創新創業大賽，省賽優秀獎，2023年，第一指導教師；
2. 第九屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽，校賽銅獎，2023年🐻❄️，第一指導教師；
3. “挑戰杯”熊猫体育大學生課外學術科技作品競賽，校賽一等獎，2023年，第二指導教師；
4. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目，校賽金獎，2024年🕧，第一指導教師；
5. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目，校賽銀獎，2024年🕵️♀️，第一指導教師💃。
承擔項目：
1. 廣東省駐鎮幫鎮扶村農村科技特派員項目（編號：KTP20210308）♿️，特色蓮子酒釀造工藝關鍵技術研究與示範，2021.11-2024.11，負責人，在研。
2. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2022DZXHT 044）🤷🏻♀️，凍幹荔枝冰皮月餅製作關鍵技術研究及產品品質評價，2022.09-2024.08🕌，負責人🧑🏽🏭，在研。
3. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2022DZXHT 062）🧗🏻♂️，以提質增效為目標的龍眼規範化生產技術推廣應用🧚🏿，2022.09-2024.08，負責人，在研🏊🏿♀️。
4. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2023S009067），高品質荔枝幹生產復合幹燥關鍵技術研究及示範🧗🏿♀️🧑🏼🦱，2023.01-2025.12，負責人🕕，在研🆘🎢。
5. 技術開發委托橫向項目（編號：H20240031），荔枝加工副產物綜合利用技術及產品研發🍠，2024.03-2027.02🧑🏽🎓🤷🏽，負責人👰♂️，在研。
6. 廣東省企業科技特派員項目（編號🤟🏽：GDKTP2021035100）👨🏿🦳，花生殼發酵生產飼用酵素關鍵技術研究🆙🧔🏿♂️，2021.11-2023.11♦︎，負責人，結題。
代表性成果：
1. 李化強, 吳菲菲, 李廣環, 黎甄庭, 蔡廷嵐, 馮雯婷. 一種用於桂圓預製菜的智能生產設備, 授權發明專利, ZL202210871012.6, 2023/5/9。
2. 李化強, 吳菲菲, 趙良忠, 黃大川. 用桔皮生產葉黃素富集蛋的蛋雞飼料添加劑及製備方法, 授權發明專利, ZL201510112231.6, 2020/10/2（已轉讓）🧙🏿♀️。
3. 李化強, 李文強, 吳菲菲, 趙良忠, 黃大川, 曾祥燕, 彭玲慧. 用桔皮、橙皮生產的天然飼用蛋黃增色劑及製備方法, 授權發明專利, ZL201410085391.1, 2015/3/18（已轉讓）💆🏻♀️。
4. 李化強, 吳菲菲, 趙良忠, 尹樂斌, 伍桃英, 李文強, 彭玲慧. 以桔皮、米糠生產β-胡蘿蔔素、VE富集蛋的飼料添加劑, 授權發明專利, ZL201410085627.1, 2015/5/6（已轉讓）。
5. 李化強, 吳菲菲，微切助技術在飼料添加劑生產中的應用👩🏿🦳，2016年12月🤴🏽👏🏼，北京🧑🏿🎤：中國紡織出版社。
